Iwatani製のトーチバーナーを購入した。
食べ物って、炙ったら美味しくなりそうなもの多そうじゃん？
っていう軽いノリで買ってしまったが、いいんだなこれが。
なんで買ったかというと、YouTubeでみた動画がきっかけ。
これ買っていろんな食材炙るだけで
それなりに楽しめるんではないかと思って購入。
早速ちくわで試してみた
いやあ、焦がし醤油の香りでちくわが数段階レベルアップした感じ。
非常に、いい。
使い方
よくあるOD缶に、バーナーをセット
切り込みにあわせて押し込んだ後、くるっとひねる
触るところは
・つまみ
・トリガー
の２箇所だけ。
つまみでガス量の調節、トリガーで着火ができる
つまみには＋と−表示があって、どちらに回せばガス量が増えるかわかりやすい
手順
ガス量を調節
→トリガーで着火
→つまみでガス量調節
→炙る
→消すときは出るガスをゼロに（マイナス方向に回し切る）
注意
使い終わった直後は本体が熱いから火傷に注意
燃えやすいものの近くでやらないよう注意
換気してね
いろんなもので試そう
近々、動画の真似していろんな食材で炙りを試してみて
何が美味しいか探求しようと思う。
スーパーで寿司買ったり、カニカマ買ったり、いろんなもの揃えて炙りたい。
想像が膨らむね。
乞うご期待！
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